Итак, сегодня у меня на столе более крепкий, чем я обычно пью, напиток. А именно испанский хересный бренди крепостью 40%, "Кардинал Мендоза" (Cardinal Mendoza), выдерживающийся по системе Solera Gran Reserva (минимум 3 года, в среднем около 8 лет, иногда 12 лет) в бочках из американского дуба, где раньше хранили хересы олоросо и педро хименес.
