Импортированная и местная Krusovice

Недавно выпил вечером светлое и темное пиво Krusovice. Светлое у нас было местное, а темное, напротив, импортное. 

Есть ли разница?

Пиво Bakalar Tmave Vycepni, тёмное

Сегодня у нас на столе пиво Bakalar Tmave Vycepni, чешский темный лагер. В Чехии его очень любят. Это пиво проходит этап четырёхчановой варки, низового открытого брожения и созревания в горизонтальных емкостях при низкой температуре. Пивоварня использует свою собственную воду из скважин, моравский солод и жатецкий хмель. Достаточно ли этого для того, чтобы порадовать ценителя? Как вы уже знаете, светлый, медовый вариант мне пришелся по душе.

Белорусский темный лагер - Лидское "Бархатное"

"Бархатное" - еще одно попробованное мной пиво от белорусских пивоваров из компании "Лидское пиво". Название этого пива как бы отсылает нас к "бархатным" сортам, варившихся на нескольких заводах бывшего СССР, которые были довольно популярны и представляли собой мягкое темное пиво с сильным уклоном в сторону солодовой сладости. В общем, интересно, как видят это пиво современные большие пивзаводы. Содержание алкоголя в "Бархатном" - 4,8%.

Российский тыквенный эль Son Of A Witch

Пока еще не утихли отголоски хелоуина, расскажу еще про один тыквенный эль, на этот раз, сваренный подмосковной пивоварней Victory Art Brew. Называется он Son Of A Witch (то есть, Сын ведьмы) и до добавления в него тыквы и специй по стилистике был близок к индийскому светлому элю, охмеленному одним единственным хмелем - Columbus. Да, и кстати, тыква в этом эле не простая, а золотая запеченная и потом еще и подкопченная. Ну и 6,5% алкоголя.

Испанский массовый лагер Estrella Damm

Помните, весной я рассказывал про интересный испанский лагер Estrella Damm Indeit? Ну и теперь про его оригинальный массовый вариант - просто Estrella Damm. Это пиво по стилю напоминающее классический германский пилзнер в 1876 году начал варить немецкий эмигрант August Kuntzmann Damm, бежавший из своего родного Эльзаса в Барселону от Франко-Прусской войны. На самом деле завод S.A. Damm производит еще десяток сортов, среди которых несколько - в классических германских стилях, начиная от келлербир, и заканчивая боками, но именно Estrella Damm - самое популярное из них и именно его можно встретить в любом испанском магазине и практически в любом баре. Да, содержание алкоголя в Estrella Damm - 5,2%

Два простеньких массовых французских пива - лагер Pelforth Blonde и коричневый эль Pelforth Brune

Помимо Kronenbourg, как обычного, так и 1664, во Франции есть еще одна массовая марка пива, сейчас принадлежащая Heineken - это Pelforth. Выпускают они самое разное пиво начиная, наиболее часто (то есть, практически в каждом баре и магазине) из котрых встречаются лагер Blonde и коричневый эль Brune. В Париже я попробовал их оба и готов поделиться с вами впечатлениями.
Начну со светлого Pelforth Blonde. Позиционируется как обычный светлый лагер. Содержание алкоголя 5,8%

На вид - обычный светлый лагер, бледно желтого цвета с обильной и долго не спадающей пеной и хорошо заметной карбонизацией. Аромат очень легкий, тупо солодовый немного сладковатый с небольшой кислинкой.

Еще два варианта одного пива от Nogne O, на этот раз рождественское God Jul и оно же, но выдержанное в бочках от виски - God Jul BA Whisky

Сегодня я расскажу вам очередную серию "про два почти одинаковых пива от норвежской пивоварни Nogne O". Правда, не смотря на то, что сейчас лето, речь пойдет про рождественское крепкое пиво.
Помните я недавно писал про Vic Secret и Vic Abstract? Так вот, тут история очень похожа. Вначале был сварен God Jul (что с норвежского так и переводится "С рождеством"), представлявший собой идеальный, по мнению Nogne O, рождественский эль. Но, прошло совсем немного времени и к пивному фестивалю What's Brewing проходившему в Норвегии в конце 2014 года, пивоварами из Nogne O была предпринята попытка еще улучшить и так "идеальный эль", для чего оно выдерживали его несколько месяцев в бочках из под виски. Так появился God Jul BA Whisky.
Я вначале купил бутылочку именно выдержанного эля, но потом решил немного придержать его и сравнить с оригиналом. И вот, пару недель назад, я наконец то приобрел оригинальную версию God Jul, и готов поделиться с вами впечатлениями.
Начну, так сказать, с первоисточника. Рождественское пиво Nogne O God Jul, сваренное из пяти сортов солода, трех сортов американского хмеля и сброженное английскими элевыми дрожжами. Содержание алкоголя 8,5%.

Пиво практически черного цвета (только смотря на свет можно различить небольшие коричневые оттенки) практически без пены. Аромат мягкий, кофейный с небольшим хлебным оттенком, легкой сладкой карамелью и ароматными сладкими специями в фоне.

Вкус насыщенный хлебно-кофейный, то есть, чуть кисловатый, но с небольшой горчинкой и при этом вполне полнотелый.

Бельгийский темный эль La Trouffete Brune

La Trouffete - серия элей, производимых бельгийским заводом Brasserie De Bastogne, получивших свое название в честь фамилии одного из исторических героев провинции  Бастонь - хитрого проныры, чем-то напоминающего Робина Гуда. Есть мнение, что это именно он изображен на этикетке верхом на кабане - символе региона.
При варке La Trouffete Brune используются пять сортов солода и четыре сорта хмеля, а пиво, по традиционной бельгийской технологии дображивает в бутылке. Так что, если в бокале вам попадутся хлопья чего-то непонятного не пугайтесь - это частички дрожжей. Содержание алкоголя в этом эле - 6,8%

Два крафтовых эля от Belhaven: Scottish Oat Stout и Speyside Oak Aged Blonde Ale

Недавно наткнулся на два сорта из новой "крафтовой" серии шотландской пивоварни Belhaven, о которой, почему-то на официальном сайте нет ни слова, но зато на западных сайтах все шесть сортов из новой серии уже во всю продаются. Как я понял, эту серию Belhaven, а точнее английский пивной гигант Greene King, который является владельцем Belhaven, выпустили в попытке запрыгнуть на уходящий паровоз популярного сейчас крафта. Учитывая, что у них и обычные сорта в основном весьма неплохие, хочется надеяться, что эта линейка будет еще интереснее и как только до России доедут остальные остальные сорта из этой линейки - обязательно попробую и расскажу о впечатлениях.

Ну а пока о том, что уже можно купить. Начну с овсяного стаута Belhaven Scottish Oat Stout. На этикетке нарисована, видимо, миска с овсяной кашей, а на контрэтикетке написано, что при производстве этого пива использовалась смесь из жаренного солода, овсяных хлопьев и трех светлых солодов, Содержание алкоголя 7%.

Пиво густое, черное, абсолютно непрозрачное, с небольшой но плотной и долго не спадающей пеной. Аромат очень насыщенный, чувствуется в основном кофе, шоколад, и древесные, немного дымные нотки. В фоне небольшая сливочная сладость и легкий солодовый оттенок (все-таки, три светлых солода дают о себе знать).

Пробуем.

Необычный шотландский эль Black Wolf 1488 Whisky Beer

На днях писал про пиво со вкусом кофе это шотландской пивоварни Black Wolf, а вчера попробовал еще одно извращение еще одну интересность их производства - 1488 Whisky Beer. Этот эль был сварен совместно с известным шотландским производителем виски Tullibardine, которые предоставили бочки от виски, в которых происходит брожение этого эля и собственно виски, которое, если верить сайту Black Wolf, добавляется в пиво в конце стадии брожения. Содержание алкоголя в этом эле - 7%

Два светлых пива от немецкой пивоварни Engel, светлое Engel Keller-Hell и янтарное Engel Aloisius

Помните я писал, что встретив в продаже пиво  от старой семейной германской пивоварни Engel, взял сразу несколько сортов? Так вот, сегодня расскажу еще о двух из них, светлом, сваренном с стиле келлербир Engel Keller-Hell и янтарном марцене Engel Aloisius.
Начну с Engel Keller-Hell. 5.4% алкоголя.

Пиво бледно-оранжевого цвета, немного мутноватое, с небольшой быстро спадающей пеной. Аромат преимущественно солодовый, хлебный. В фоне чувствуется немного фруктов (что-то отдаленно напоминающее апельсин) и немного дрожжей.

Российское пиво Жигули, светлое Барное и темный эль Бархатное

Давно хотел попробовать пиво Жигули, но все как-то не досуг было. Но вчера я все-таки купил две бутылочки - светлое "Жигули барное" и темное "Жигули Бархатное". Производит это пиво "Московская пивоваренная компания", та же, которая варит серию "Хамовники", так что, при покупке я думал, что  пиво может быть вполне неплохим.
Первым я решил пробовать "Жигули Барное". Традиционный лагер с содержанием алкоголя 5%.

Наливаем в бокал... пиво светло-оранжевое с обильной пеной, на вид выглядит довольно плотным. Запах слабый, в основном солодовый. Где-то в фоне чувствуется легкая хмельная горчинка.

Российский лагер от Хейнекен - Dr. Diesel Premium

Наверняка, многие из вас помнят пивоварню под названием "Пивоварни Ивана Таранова", и забавную рекламу флагманского пива этой пивоварни - "ПИТ" - с мультяшным авиатором и пивоваром Иваном Тарановым в главной роли. А помимо ПИТ, эта пивоварня производила еще и неплохое крепкое пиво "Доктор Дизель" с содержанием алкоголя 6.8%. Его, наверное тоже многие из вас помнят, и даже, скорее всего, пробовали, так как это было чуть ли не единственным широкодоступным крепким пивом, которое не только можно было пить, но которое было и вполне вкусным. Этикетка этого пива тогда выглядела вот так:

Дела у "Ивана Таранова" шли неплохо, их пиво пользовалось популярностью, но в 2005 году владельцы этой компании продали ее пивному гиганту Heineken. Так вот, как оказалось, Heineken решили оставить в линейке своего российского подразделения "Пивоварни Хейнекен" пиво "Доктор Дизель", правда, переименовав его в "Dr. Diesel". 

Я даже и не подозревал о его существовании, так как в Москве в продаже я его ни разу не встречал. Но, добрые друзья, увидев его в продаже во Владимире, купили несколько банок, одна из которых досталась мне. Интересно во что превратилось почти легендарное пиво? Рассказываю. Баночка выглядит вот так, и, как видите, теперь в нем на 2% меньше алкоголя, чем было раньше.

Персиковое пиво St. Louis Premium Peche

Пару дней назад я написал о душевном малиновом пиве St. Louis Premium Framboise, сегодня же я решил проверить как у пивоварни Brouwerij Van Honsebrouck обстоят дела с другими фруктами. Проверять я решил на самом необычном - на персиках в виде персикового пива St. Louis Premium Peche. По крепости оно, кстати, еще менее крепкое, чем малиновое, всего 2.6%

Немецкое нефильтрованное Hopf White

Вчера попробовал интересное баварское нефильтрованное пиво Hopf White. Интересно оно тем, что представляет собой, так называемое "ледяное пиво", при изготовлении которого, после первичного сбраживания пиво слегка замораживается, примерно до -4, потом размораживается и разливается в бутылки. Вот в такие:

Странное бельгийское нефильтрованное пиво Brunehaut Blanche

Пивоварня Brunehaut известна прежде всего тем, что в 1096 году была основана при аббатстве де Сен-Мартен и с тех пор, с небольшим перерывом в сто лет (в масштабах истории пивоварни) на Французскую революцию, варит неплохое аббатское пиво. Но относительно недавно они решили варить еще и органическое, пиво из собственного сырья, выращенного без использования химических удобрений. Недавно попробовал одно пиво этой линейки - нефильтрованное Brunehaut Blanche.

Простенький немецкий лагер Bischofshof Urhell

На прошлой неделе купил попробовать бутылочку баварского пива Bischofshof Urhell, в надежде, что раз Бавария, то и лагер должен быть не плохой. В результате, не скажу, что совсем уж выброшенные деньги, но пиво очень слабое. Рассказываю почему.
Бутылочка выглядит вот так. Алкоголь 4.8%

На вид типичный лагер - пиво прозрачное, водянистое, золотого цвета с обильной воздушной пеной. Запах слабенький..

Темное пиво Макарий Бархатное

Если чего-то покупаю на дегустацию, то не могу же я ограничится одной бутылочкой, так даже сравнить не с чем ;) Так что, вместе с портером от Афанасия, я купил и бутылочку Макарий Бархатное ранее мне неизвестного. После Афанасия, это пиво я открывал в надеждах, в вдруг..

Еще два пива от Бэйтмен: Batemans XXXB и Batemans English BBock

Не так давно я уже пробовал пару сортов от английской пивоварни Batemans. В прошлый раз я был совсем не в восторге: портер был откровенно слабым, а эль вообще оказался какой-то странной газировкой. Недавно я решил дать этой пивоварне шанс реабилитироваться и решил попробовать еще два их пива: Batemans XXXB и Batemans BBock.

Первое - Batemans XXXB. Позиционируется как премиальный биттер. Что же, попробуем.

Пиво бледно-янтарного цвета. Запах очень слабый карамельно-солодовый.

Вкус очень странный: кисло-сладкий, с небольшой горечью и привкусом похожим на рябину. Через некоторое время, когда пиво немного нагревается, начинают ощущаться легкие хлебные нотки и становится менее заметной кислинка. Но это, в общем-то, ничего не меняет. Пиво откровенно слабое.
Оценка 3/10