пятница, 26 декабря 2014 г.

Вкусное малиновое пиво St. Louis Premium Framboise

St. Louis - это линейка ламбиков, которые варит пивоварня Brouwerij Van Honsebrouck, та самая, которая варит и линейку элей Kasteel, об одном из которых я писал утром. Причем, помимо St. Louis у Brouwerij Van Honsebrouck есть еще и линейка фруктового пива Bacchus, ни одно из которых я в Москве, к сожалению, не встречал, так что, когда я покупал это пиво, в глубине души я надеялся, что эти ребята знают толк во фруктовом пиве и будет вкусно.
Итак, встречайте St. Louis Premium Framboise, малиновый ламбик. 2.8% алкоголя.

Пиво насыщенного темно-красного, почти бордового цвета с обильной розовой пеной, впрочем, достаточно быстро оседающей. Аромат - малина. Причем фруктовый запах такой насыщенный, что кажется, что нюхаешь малиновое варенье.

Кроме малины в запахе чувствуется легкая горчинка, но тоже фруктовая, как будто от вишневых косточек.

Вкус раскрывается очень интересно. С первым глотком чувствуется явная кислинка, которая, правда, быстро отступает и во вкусе появляется немного фруктовой горчинки, той самой из запаха, которая от вишневых косточек много-много малины. В послевкусии - кисленькая малина. Пиво очень плотное, насыщенное и очень вкусное.
Оценка 9/10




Комментариев нет:

Отправить комментарий