Пиво Hoegaarden Grapefruit

Недавно в магазине увидел новинку (по крайней мере, для себя новинку), пиво Hoegaarden со вкусом грейпфрута. Что же, попробуем. 

Импортированная и местная Krusovice

Недавно выпил вечером светлое и темное пиво Krusovice. Светлое у нас было местное, а темное, напротив, импортное. 

Есть ли разница?

Пиво Birra Morretti (Ricetta Originale)

Купил в Италии легкое, светлое пиво Birra Morretti. Отличный вариант для начала дня (10% FAXE слишком уж жесткий для утра). 

Пиво Chang

В Таиланде любители пива выбирают между Singha и Chang. Ниже я расскажу вам о "Чанге", что в переводе означает "Слон". Варят его с 1994-го года. Производителем является тайская же компания Thai Beverages. 

Пиво "Тэдоган". Первый пивной фестиваль в Северной Корее

Всё меняется. Нет, Северная Корея не стала открытой. Но 12 августа, в минувшую пятницу, там впервые в истории страны прошёл полноценный пивной фестиваль. И пришли на него аж 800 человек.

Кстати, длится праздник будет 20 дней. В честь чего такое событие? В стране решили продвинуть местную марку пива "Тэдоган", которое названо в честь реки. Интересно было бы попробовать творение местных мастеров, да?

Пиво Zythos Vap

На Родосе удалось попробовать местное фирменное пиво Zythos Vap от VAP Kougios. Его тут продают на каждому углу и пьют также все. Причём, с утра до вечера. Стоит дёшево (меньше евро), пьётся легко, особых недостатков не имеет. Средний лагер на все случаи жизни, можно охарактеризовать таким образом.

Пиво Brewfist Heimdall

Пивоварня из Италии Brewfist выпускает множество видов пива. Перед вами Brewfist Heimdall, сизон с 7.6% крепости. Имеет плотность 15, горькость 35, используется хмель из Австралии и Германии Galaxy, Hellertau Saphir, солод Pilsner, Oat, Rye, Cara20. Рейтинг Ratebeer 88/78. 

Пиво Velka Morava APA Sunrise

Пиво APA Summer Sunrise от Velka Morava имеет мягкий, сладкий аромат, в котором также чувствуется немного карамели и цитрусовых (совсем чуть-чуть). В глотке ощущается солод. Вкус в целом солодово-горький, в начале немного острый. Как и в аромате, во вкусе ощущаются цитрусы, карамель и жженый сахар. В самом конце глотка чувствуются слабые спелые апельсины. Послевкусие у напитка чуть сладкое, с легкой горчинкой.

Пиво To Øl Baltic Frontier

Компания To Øl из Дании славится на весь мир, хотя появилась она совсем недавно. Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен вместе с учителем Миккелем Боргом Бьергсё посчитали, что пиво из Дании теряет свою уникальность и решили исправить ситуацию. Они использовали кухню колледжа, где с 10 часов вечера до 6 утра варили пиво, днём же посещали лекции. Через год родилась пивоварня Mikkeler, которую открыл Миккель Борг. А ученики Тор и Тобиас выпустили первое пиво на продажу аж в 2010-ом. В итоге было рождено To Øl/Mikkeler Overall Imperial IPA, первый шаг To Øl был сделан! С тех пор Тор и Тобиас выпускают различное крафтовое пиво, которое неизменно завоевывает награды.

Пиво Одна Тонна "Отличный Урожай"

Итак, для начала познакомимся. Пивоварня "Одна Тонна" в Жуковском. Откуда название? Связано оно с тем, что объём одной варки составляет как раз одну тонну.Оборудование здесь аналогичное тому, что находится в "Велка Мораве". То есть, популярная нынче Mini Brewery System. Консультации по варению пива даёт всё тот же чех Пётр, небезызвестный в пивоваренных кругах. Более не будем останавливаться на пивоварне, а перейдём непосредственно к одному из их продуктов, пиву "Отличный Урожай".

Пиво "Крушовице Империал", светлое

Пиво "Крушовице" в России давно пользуется высокой популярностью. И сегодня речь пойдёт о распространенном напитке, светлом пиве "Крушовице Империал". Но для начала немного истории. Королевская пивоварня Крушовице была основана Иржи Биркой в 1517-ом году. Выходит, что это одна из самых старинных пивоварен Чехии. Впоследствии Иржи предложил королю Рудольфу II купить пивоварню вместе с землями. Документ об этом до сих пор хранится на 1-ом этаже старой солодовни в пивоварне. Сегодня "Крушовице" принадлежит компании Heineken. 

Пиво Mikkeller Tiger Baby

В 2006-ом году математик и учитель физики Миккель Борг Бергсо вместе с другом Кристианом Келлером решили поэкспериментировать с созданием пива. Причем, сначала делали они все это у себя дома. Сначала у них получился аналог датского пиво Brockhouse IPA. Этот продукт они принесли в пивной клуб неподалеку, там их напиток произвел фурор! Тогда друзья решили создавать собственное пиво, впоследствии выиграли несколько медалей на конкурсах. Через два года появилось полноценное производство Mikkeller. Келлер в итоге ушел редактировать журнал, а Миккель остался. Он варит пиво для лучших ресторанов Дании, продает его в США и ещё в 40 стран мира. Это одна из самых инновационных пивоварен на планете, считают эксперты.

Пиво "Бакунин Рука Бога"

Пиво питерской пивоварни "Бакунин" под названием "Рука Бога" весьма оригинальное. Для варки используется необычный продукт, а именно хурма! Да, да, фрукт. Или ягода, поди разбери её принадлежность. В любом случае, для нас важнее само пиво. Визуально это такой же напиток, как и многие другие светлые эли. Янтарно-медный, с пеной. 

Пиво Birra Moretti

Пиво Birra Moretti это настоящее итальянское пиво, одно из наиболее популярных в Италии. Его производят по одному и тому же рецепту уж 150 лет, с 1859-го года. Это лагер золотистого цвета низового брожения. Сам бренд принадлежит Heineken с 1996-го года. Плотность пива 10.6%, алкоголя в нем 4.6%.

Пиво Velkopopovicky Kozel Premium

Велкопопвицки Козел (Velkopopovicky Kozel) бренд у нас весьма известный. Это раскрученное чешское пиво низового брожения, которое выпускается с 1874-го года в селе Вельке-Поповице. Оригинальный рецепт по-прежнему используют на чешском заводе. Но не только в Велкопоповице, но и в Пльзене.

Пиво BUD

Пиво BUD ("Бад") является очень популярным в мире, входит в сотню лучших мировых брендов. Любопытный факт: каждую секунду на Земле продается 1 баррель (120 литров) этого пива. Его реализуют в 80 странах на всех континентах Земли. Его даже называют "Король Пива", King of Beers. 

Также BUD является спонсором многих событий: чемпионата мира по футболу 2010, Олимпийских Игр 2008 в Пекине, Олимпийских Игр 2010 в Ванкувере и так далее. Но нам куда интереснее, действительно ли пиво достойное. Выясним?

Пиво Budweiser Budvar

Будвайзер весьма популярная у нас торговая марка пива. Любопытно, что права на неё никак не могут поделить чешская пивоваренная компания "Будеёвицкий Будвар" (основана в 1895-ом году), американский концерн Anheuser-Busch (выпускает пиво с таким названием с 1876-го года) и чешские пивоваренный завод Samson. А вообще пиво со словом Budweiser производится в Чехии с года эдак 1530-го...

Пиво Bakalar, медовое

Итак, сегодня расскажу вам о чешском пиве Bakalar. А именно о медовом варианте. Но для начала немного истории. Благо тут есть, о чём рассказать. Думаю, многие в курсе, что пиво в Чехии варят еще с первого тысячелетия. Записи о создании такого напитка имеются у монахов за 993 год! До 13-го века пиво варили тайно, в домашних условиях, но уже в 15-ом веке это была полноценная профессия, ремесло; рецепты существовали веками, передаваясь по наследству.

Пиво L'ete Indien от Black Cat Brewery

Что такое Black Cat Brewery? Это такая команда русских и американских пивоваров-энтузиастов, которые производят хорошее крафтовое пиво в России. Ребят начинали с нуля, начала планировали заниматься продажей уже готового пива, но потом пришли к выводу, что будут варить его сами. Девиз пивоваров "Из бочки в Кружку". И сегодня речь пойдет об одном из их продуктов (всего пока их 6), пиве L'ete Indien.

Пиво Fenix

А это пиво Fenix, которое я пил в заведении Meet Burger на Староместской Площади в Праге. Это пшеничное пиво с 4.7% алкоголя. Пшеничный солод, апельсин и щепотки кориандра, таков его рецепт. Подают пиво в специальном стакане (фирменном для этого сорта) с апельсиновой долькой внутри. Его следует выжать в напиток или же съесть, это подчеркнёт вкус.