понедельник, 30 сентября 2019 г.

Как правильно хранить разливное пиво в холодильнике?

Пиво — напиток, который любят и пьют многие, но не все хранят его правильно. Можно ли долго держать пиво в пластиковых тарах, не потеряв его вкуса? Данный вопрос всегда будет актуальным, так как нарушение параметров хранения этого алкоголя может повлечь за собой значительный вред состоянию здоровья человека.



понедельник, 23 сентября 2019 г.

Конференция в большом зале ресторана?

Возможно, это кому-то покажется странным, но сегодня всё больше компаний при организации конференций и других деловых мероприятий отдают предпочтение не специализированному помещению, а залу ресторана.



Честная грузинская кухня в столице Украины - VANO IVANO

Говорят, что к грузинской кухне есть 3 вида отношения: люблю, очень люблю и восхищаюсь! И это правда — трудно найти человека, который смог бы устоять перед соблазном попробовать удивительно вкусные и оригинальные угощения. Главный кулинарный секрет их популярности кроется отнюдь не в старинных аутентичных рецептах и мастерстве поваров, хотя это тоже немаловажно. Дело в том, что грузины готовят, как говорится, с душой, вкладывая в блюда безграничную любовь к родной земле и преданность традициям, передаваемым из поколения в поколение.



четверг, 19 сентября 2019 г.

Интересные факты о сыре

Сыр является одним из наиболее популярных продуктов в мире. И изготовление сыра в некоторых странах стало своего рода искусством. Есть сыры недорогие, а есть элитные, которые стоят баснословных денег. Далеко не каждый способен оценить прелесть этого продукта. Ведь сыр, как и вино, требует знаний! Особенно, когда речь заходит о сложных сортах.


Что вообще мы знаем о сыре? Вот что:



среда, 7 августа 2019 г.

Ликер Aperitivo Sorbet

Супруга является большой поклонницей коктейля Апероль Шприц. Я себя его фанатам не назову, но в жаркий летний день выпить бокал вполне могу. Недавно на полках наших магазинов заметил вот такую бутылку с аперитивом для приготовления Шприцев. 

Стоит значительно дешевле официального Aperol от братьев Барбиери (300 рублей в среднем против 1500!). По вкусу же примерно то же самое. 



Gelato Confetto в Ростове-на-Дону

Как я уже писал тут, большим поклонником желатерии i Fratelli я не являюсь. Стоять в очереди за мороженым это совершенно не по мне. Да, там вкусно и, при этом, достаточно дешево. Но есть и другие, менее популярные, но не менее интересные, по крайней мере для меня, заведения, специализирующиеся на мороженом. Например, Gelato Confetto на Кировском. 


Здесь вкусное и большое мороженое, большой выбор начинки и весьма красивая подача. И нет очередей!



Ресторан "Раки и Гады" в Ростове-на-Дону

В "Раки и Гады" на ул. Шаумяна, 57 в Ростове-на-Дону мы попали в дождливый майский день. Сразу же оценил атмосферу и уютную атмосферу заведения. 



пятница, 28 июня 2019 г.

Вино Raices Gran Reserva 2011

О "простом" варианте Raices за небольшие деньги я уже писал. На этот раз в "Перекрестке" со скидкой удалось урвать даже не Reserva, а Gran Reserva с 1,5 годовой выдержкой в дубовой бочке и прочими прелестями взрослого вина урожая 2011 года. 



четверг, 27 июня 2019 г.

Вино Finca Flichman (Cabernet Sauvignon Roble) 2015

Мое любимое красное сухое. На этот раз взял аргентинский Каберне Совиньон (100-процентный). Замечательное вино со средним ценником в 800 рублей досталось мне меньше, чем за 400 (спасибо скидкам). Дегустируем!

Finca-Flichman



среда, 26 июня 2019 г.

Кафе Uncle Frank в Ростове-на-Дону

Заведение Uncle Frank позиционируется в качестве кафе здорового питания. Так оно, собственно, и есть. Здесь предлагаются вегетарианские блюда. Посещал я это место множество раз, так что отзыв будет и о плюсах и о минусах.