Вино Hagn, Riesling

Еще одно вино от австрийского производителя Hagn. С мнением о Грюнер Вельтлинере вы уже знакомы. Теперь же классический рислинг. 

Вино Hagn, Gruner Veltliner

На этот раз у меня на столе белое сухое (хотя на нашей этикетке оно и обозначено, как полусухое, является именно сухим) вино Hagn из Австрии. Это чистый Грюнер Вельтлинер.

Вино Lenz Moser Gruner Veltliner

А это австрийский продукт, вино производителя Lenz Moser, сорт белого винограда Gruner Veltliner, который я, надо сказать, люблю. Предыдущие дегустации получил по девятке (это вино Heninger и Habanske Sklepy).

Вино Heninger Gruner Veltliner

Сегодня у нас на столе бутылочка австрийского белого сухого вина производителя Heninger. Это Gruner Veltliner, популярный в этих широтах сорт. Напиток имеет соломенно-серебристый цвет с оливковым оттенком. Аромат очень сильный, правильный (для Вельтлинера), в запахе мы ощущаем ноты фруктов (есть и банан, и манго и даже угадывается помело и апельсин), немного перца и пряных трав (не сена!). Если дать вину немного подышать, то появится также ореховый аромат.

Некогда самое крепкое в мире пиво - Samichlaus Classic

Австрийское пиво Samichlaus Classic - новогоднее пиво, даже его название переводится на русский по-новогоднему "Классическое пиво Санта-Клауса". Варят его только раз в году - 6 декабря, после чего пиво 10 месяцев вызревает в дубовых бочках и, таким образом, первые партии Samichlaus Classic появляются в продаже в начале ноября, во время начала подготовки к рождеству.

Некоторое время назад это пиво входило в Книгу рекордов Гиннесса, как самое крепкое натуральное (то есть, без добавления любого вида спиртов) пиво в мире. Содержание алкоголя в нем - фантастические 14%. Получается такое из-за очень высокого содержания сахара и плотности сусла, а также, довольно длительного срока брожения.

Австрийское красное вино Stephansdom

На днях попробовал привезенную из Австрии бутылочку вина Stephansdom. Что это за вино в интернете найти не удалось, возможно потому, что первые N страниц выдачи во всех поисковиках занимает венский собор Святого Стефана (Stephansdom). Бутылочка выглядит вот так:

Австрийский траппистский эль Engelszell Benno

Как я недавно уже писал, в Австрии находится один из немногих треппистских монастырей, находящихся за пределами Бельгии. И как во многих монастырях, в монастыре Энгелсцел (Engelszell) производят настоящие траппистские эли. Всего они производят три сорта элей, один из которых - юбилейный, сваренный в честь 250-летия монастыря - я в продаже, к сожалению, не встречал. Остальные два эля названы в честь настоятелей Энгелсцела разных времен - Григориуса Эйцвогела и Бенно Струмпфа. Две недели назад я писал об одном из них - Grigorius, а сегодня расскажу про второй - Benno.
Итак, траппистский светлый эль Engelszell Benno. 6.9% алкоголя.

Австрийский траппистский эль Engelszell Gregorius

Помните, в рассказе о пиве La Trappe я писал, что помимо Бельгии и Голландии по одной траппистской пивоваре есть еще и в США, Франции и Австрии? Так вот на нашем рынке наконец-то появилось пиво из Австрийского монастыря Engelszell. Из четырех выпускаемых ими элей в продаже я видел только два, а для пробы купил один - Engelszell Gregorius. Крепкий темный траппистский эль. Алкоголь 9.7%

Пиво темно коричневого цвета, очень с очень приятным запахом - немного сладким, с легкой кислинкой. Основные оттенки запаха - сухофрукты, виноградный сок, и что-то типа запаха хорошего выдержанного сыра.

Крепкое австрийское пиво Schloss Eggenberg Urbock 23

До недавнего времени я думал, что в Австрии варят только обычные лагеры, ну и немножко нефильтрованного пива. Оказалось, что не все так однозначно, лагеры -лагерами, но бывают они и довольно необычные, как например Schloss Eggenberg Urbock 23. Позиционируется двойной бок (то есть, пиво двойного дображивания). Крепость 9.6%