Бар "На Кранах"

Продолжим рассказы о недавно открывшихся в Москве крафтовых барах. Сегодня у нас на очереди бар "На Кранах", расположившийся буквально в паре шагов от метро "Цветной Бульвар"

В баре два зала,  в каждом из которых вполне достаточно мест как за столами, так и за импровизированными столиками-бочками. Я был в "На кранах" в будний день, так что, бар был почти пустой, но, говорят, что по вечерам тут довольно людно.

И, кстати, на широких подоконниках не только можно, но и нужно сидеть.

Новый крафтовый бар на Белорусской - Bad.Bro.Bar

Продолжаем поход по крафтовым заведения столицы. Сегодня расскажу про новый бар от команды, создавший знаменитую "Варку" на Таганке (до которой я никак, к сожалению, не доеду) - Bad.Bro.Bar. Расположен он на Белорусской буквально в нескольких шагах от метро и видно его из далека - мимо не пройдете.

В Bad.Bro имеется три, расположенных буквой П в середине зала стойки, на двух из сторон которой весит список сортов, которые можно попробовать в розлив. Ценник, как можно заметить, вполне гуманный.
И конечно, есть и дежурный холодильник с бутылками.

Бар от Zagovor Brewery - Rule Taproom

Недавно я все-таки зашел по пути с работы в относительно новое (открывшееся в конце лета) заведение созданное силами московской пивоварни Zarovor Brewery - Rule Taproom. Первое, что прельщает, когда слышишь об этом баре - стратегически удачное место расположение, в пятистах метрах от Кремля, но на поверку получается, что о небольшом переулке за Библиотекой имени Ленина знают очень не многие, иначе не чем объяснить относительно свободное наполнение бара в шесть вечера в пятницу.
Для тех же, кто знает куда идти в небольшом переулке притаилось очень приятное местечко с 30 кранами вкусного как российского, так и зарубежного пива. При этом, зарубежное среди российского ценой особо не выделяется, что приятно.

Ну в самая клевая "фишка" в этом баре - эксклюзивные краны, сделанные в виде "чего-нибудь", например, бюстика Достоевского, или кастета. Кстати, было бы прикольно, если бы каждое пиво как-то соответствовало крану (да, на Достоевского, конечно же, какого-нибудь "имерца":)

Бар Rolling Barrels

В пятницу по дороге домой заметил на одном из домов недалеко от Электрозаводской указатель "Крафтовое пиво", ну и, естественно, решил разведать что там такое. По указателю действительно находилась дверь над козырьком которой красовалась надпись "Крафтовое пиво", а за дверью - небольшой барчик-разливайка под названием "Rolling Barrels".

Открыли его около пары месяцев назад два друга - Леша и Рустам (на фото ниже - они, слева - Леша, справа - Рустам), решив, что на востоке Москвы явный недостаток уютных мест, где можно выпить хорошего пива (что, кстати, так и есть).

Всего у ребят 22 ПЕГАСа (крана для беспенного розлива в пластиковые бутылки) на которых представлено несколько европейских сортов, и довольно большое количество российских.

Кафе Mango Gril или вкусная шаурма в Москве.

Про заграничные приличные места со вкусной и недорогой шаурмой я уже не раз рассказывал (например, вот тут про шаурму в Марселе), а сегодня расскажу про недавно открывшееся в Москве кафе-гриль под названием Mango Gril (да-да, именно так, с одной l в конце). Вроде бы, это сетевое заведение и их несколько в Москве, но я знаю только про о одно, и про него и расскажу.
По сути - это миним-ресторан, занимающий часть зала находящейся рядом "Кружки", так что,помимо привычного у нас варианта шаурма на улице или шаурма с собой тут есть еще вариант перекусить за столиком в тепле.

Готовят тут шаурму и фалафель. Фалафель, говорят, не плох, но, самое интересное - это шаурма :) Тут есть несколько вариантов, включая привычную - "в лаваше" и "элитную", куда помимо мяса на выбор (курица/говядина) входит салат айсберг и свежие овощи. Ребята работают с душой, под музыку, все у них чистенько, сами в факруках и перчатках.

Я же у них несколько раз брал шаурму под названием "арабская" (стоимость - 130 руб.), которая готовится в тоненькой пите, с небольшим количеством соусов и большим количеством мяса.

Новый бар с крафтовым пивом "Бутылка, Кружка и Котел"

Вчера зашел в новый, открывшийся меньше недели назад бар "Бутылка, Кружка и Котел" посмотреть на ассортимент и чего-нибудь попробовать. Бар большой и светлый, что очень разует в связи с тенденцией последнего времени, что крафтовый бар не должен быть большим.
Тут аж три зала, два из которых оборудованы небольшими "подоконниками" а-ля барная стойка в миниатюре, а в большом стоят столики, видимо, для удобства проведения открытых варок пива, которые тут собираются проводить и даже установили для этого мини-пивоварню.
Кстати, название бара придумано не просто так. Это, можно сказать, сокращенная версия девиза бара - "Возьми с собой! Попробуй здесь! Свари с нами!"

 Вот и он над своеобразным меню того, что предполагалось должно быть доступно на кранах. К сожалению, систему розлива то ли еще не настроили, то ли что-то не доделали, в общем, выпить разливного пива мне не удалось. Но, предполагаемый выбор, должен сказать весьма не плох и состоит в основном из сортов российских пивоварен. Да и цены невысокие.

Новый бар Сергея Минаева с крафтовым пивом - "Хлеб 1905"

На прошлой неделе зашел в новый бар Сергея Минаева (да-да, того самого, написавшего "Духless" и последнее время еще и телеведущего) с крафтовым пивом под условным названием "Хлеб 1905". Находится он на территории какого-то бывшего завода, так что, чтобы его найти пришлось постараться. Хорошо хоть пропуск заранее заказывать не надо :)  Ресторан находится на первом этаже вот этого дома под вывеской сети винных баров Сергея "Хлеб и Вино".
По словам сотрудников бара ямы обещали в течении месяца-двух закопать, а так же убрать проходную и сделать свободный проход.

Внутри бар выглядит скромно, но стильно, повторяя интерьер основных заведений "Хлеб и Вино". Зал большой, светлый, все имеющееся пиво выставлено в холодильниках и на стеллажах. Кстати, я оказался самым первым гостем с момента открытия, так что, удалось сфотографировать его в первозданном виде :)

Пивного меню на бумаге, как я понял пока нет. Но, так как есть, даже нагляднее и интереснее, особенно учитывая, сто для большинства клиентов название того или иного пива не будет говорить практически ничего.

Сеть грузинских ресторанов "Джонджоли"

Пора сделать небольшой перерыв в рассказах про пиво и поговорить про рестораны, тем более обзор сети грузинских ресторанов "Джонджоли" я уже давно написал, но все руки не дозодили выложить.
Вначале немного о названии. Если вы думаете, что это имя и фамилия, то вынужден вас разочаровать, Джонджоли - это такой кустарник, почки которого, почти как каперсы, в Грузии маринуют и и потом просто едят или используют как приправы. Ну а теперь перейдем к рассказу о ресторане. Джонджоли - это сетевое заведение и в Москве их несколько штук. Я был в двух из них и, по большому счету, особых различий ни в интерьере, ни в обслуживании не заметил, так что будем считать что везде у них одинаково (как, в общем-то и должно быть ;)
Интерьер чем-то напоминает обычный дом - большие люстры, разные цветы-растения в горшочках, деревянная мебель... Столы стоят на достаточном отдалении друг от друга, так что можно не только спокойно сесть на свое место, но и нормально общаться, не ощущая себя сидящим за соседским столиком.

В обед и вечером посетителей обычно довольно много, но, официанты, и, что главное, кухня, нормально с этим справляются, долго ждать заказ не приходится. А чем же здесь кормят?

Перекус после работы в True Burgers

В прошлую пятницу после работы поехал постричься, и хоть стрижка моей лысой головы и бороды не заняла много, времени я успел здорово проголодаться. Денег было мало, времени тоже, но я вспомнил, что многие мои знакомые очень положительно отзывались о заведении под названием True Burgers, находящемся где-то неподалеку. Недолгий поиск указал правильную дорогу и во оно. На самом деле True Burgers оказалось не полноценным заведением общепита, а небольшим окном в стене дома.

В меню пять видов бургеров, картошка фри и напитки (часть меню с напитками я не сфотографировал). Двух из пяти бургеров к вечеру уже не было (то есть, не было ингредиентов для их приготовления), так что я выбрал самое первое что попалось на глаза - Биг Папа.

Бельгийский паб Брюгге

За последний год в Москве открылось много разных интересных мест, где пиво позиционируется не как просто напиток и некое дополнение к еде, а как самостоятельный продукт, ради которого люди в эти места и ходят. В общем-то, в правильном пабе так и должно быть, не пиво к еде, а еда к пиву. 

Интерьер необычный - с кучей всяких деталей, книгами на полках, автомобильными номерами, рекламными табличными от пива.  Сделано забавно, но, есть очевидный минус - очень темно. В зале постоянный полумрак, ради чего так сделано не очень понятно. Правда, над столами висят достаточно яркие лампы, так что, пиво мимо кружки не прольете ;)

Кстати о пиве. Пиво здесь в основном бельгийское, около семидесяти сортов, семнадцать из которых - в разливном бочковом варианте.

Ресторан со вкусной едой и морем пива HopHead Craft Beer Pub

Сегодня хочу вот рассказать о, можно сказать, открытии прошлого года. До недавнего времени я думал, что баров для любителей попить пива, где есть больше 10-15 сортов, в России не бывает, а посетив брюссельский Delirium Cafe с пивной картой в две с половиной тысячи сортов я практически отчаялся увидеть что-то подобное на родных просторах. К счастью, я ошибался.

В конце прошлого года в Москве открылся HopHead Craft Beer Pub, сразу завивший о себе пивной картой в четыреста с лишним сортов и довольно основательным меню. На всякий случай уточню, что для Европы такое сочетание - огромная редкость, там обычно либо заведение, где можно попить пива и его там реально много, но всего пара закусок, либо много еды и одно-два пива. Так что, такое я не могу пропустить, и зашел посмотреть на это ну и, конечно, попробовать.
С первого взгляда HopHead Craft Beer Pub производит очень приятное впечатление - интерьер добротного английского или бельгийского паба с несколькими столам для очень больших компаний и значительно большим - для компаний поменьше.

Меню, как я уже написал, для пивного заведения достаточно обширное и выбрать можно блюдо практический на любой вкус. Раз уж мы пришли попить пива, но начнем с пивных закусок, хоть и более традиционных для "дикого запада", нежели для Европы. Пробуем гриль-бургер Hop Head (520 руб.)
Тут я сделаю небольшое лирическое отступление и расскажу про пиво. Как я уже написал, пива здесь более 400 сортов. В основном, конечно, бутылочное, но с разливным тоже порядок, его тут 36 сортов, часть из которых периодически меняется.

Сеть бельгийских ресторанов "Ян Примус" в Москве

Продолжу рассказ о местах где можно вкусно покушать и выпить, тем более, ввиду приближения праздников эти заметки многим будут интересны и полезны. Сегодня поделюсь своими впечатлениями о сети - всего их в Москве шесть - бельгийских ресторанов "Ян Примус".
С первого взгляда ресторан действительно очень уютный. Зал большой, столики стоят не вплотную друг к другу, так что даже при полном зале не создается ощущение, что те громкие ребята сидят за вашим столиком ;) И да, за барной стойкой стоят мягкие стулья со спинками, видимо, специально, чтобы встать и уйти было еще меньше поводов.

Ну что же, посмотрим, захочется ли поддержать идею и задержаться здесь. Заходим, присаживаемся, смотрим, что бы заказать выпить. Выбор тут действительно неплохой - на кранах 4 российских крафта и  16 бельгийских элей и пара десяток бутылочек. К сожалению, не всегда и все есть, но, есть из чего выбрать и попить вкусное пиво.

Практически аутентичный баварский ресторан Paulaner Brauhaus.

Paulaner Brauhaus - на сколько я знаю, единственный в Москве немецкий ресторан в котором есть собственная пивоварня. И более того, варят они не абы что, типа "Наше пиво - светлое", а настоящее баварское пиво - Paulaner. Естественно, я не могу пройти мимо такого интересного места и зашел попробовать чем тут кормят и поят.

Внешне ресторан действительно очень похож на настоящие немецкие заведения - такой же большой зал и большие столы за которые легко может сесть компания из шести человек. Правда, в баварской -а Paulaner пиво баварское - питейной традиции еще предполагаются совсем длиннющие столы, за которые садятся все подряд. Но такая тема не совсем в русской традиции, так что тут эту деталь типичных баварских пивных замяли ;)

Начать знакомство с кухней этого ресторана я решил с легкой закуски  под названием "Острая закуска к пиву" (380 рублей). Представляет собой шмальц (куски жаренной свиной шкурки и мяса в сале), камамбер с чем-то и традиционный немецкий соленый бублик брецель, на который можно все это намазывать.

Сеть чешских пивных ресторанов "Пилзнер"

С попытками понять японскую еду я решил завязать и, как и писал ранее, зашел на днях в европейский ресторанчик "с колбасками и рульками" ;) Этим ресторанчиком оказался "Пилзнер" - сетевое заведение чешской направленности. В Чехии я был несколько раз, а вот в "Пилзнер" заходить мне не доводилось, так что это первое впечатление.

Интерьер приятный ненавязчивый, действительно очень напоминающий традиционные ресторанчики.

И еще немного интерьера.

Кормят тут в основном блюдами традиционной чешской кухни, разбавленными разными интернациональными закусками типа карпаччо или селедочки с картошкой. Но селедочку мы же можем и дома покушать, так что пробовать я решил чешские блюда.

Сеть японских ресторанов "Якитория"

После того как я пару недель попробовал роллы в Оки Доки (которые мне показались странно безвкусными и сухими), мне не давало спокойствие осознание того, что что-то я недопонял в "японской" кухне. Так что, я решил зайти в "Якиторию", показавшуюся мне более аутентичным вариантом японской едальни. 

Интерьер действительно выглядит вполне прилично и стильненько.

Гастропаб Moments

На прошлой неделе в поисках где бы перекусить, да так, чтобы было и вкусно и сытно, я зашел в гастропаб Moments. Располагается он в части первого этажа жилого дома, так что, помещение маленькое и, например, в обед с местами проблема. Впрочем, многие говорят, что если ресторан полон, то это как минимум говорит о том, что кормят тут хорошо - много людей одновременно не может ошибаться.
Эту фотографию с сделал в другой, день, когда зашел сюда уже ближе к вечеру. На ней - практически все помещение ресторана, за исключение трех столиков на двоих не попавших в кадр справа.

Интерьер простенький, но уютный. Кстати, очень порадовала фишка с большим длинным столом, навивающая воспоминания о мюнхенских пабах. А учитывая размеры помещения, этот стол оказывается идеальным местом для расположения больших компаний.
Ну а теперь переходим к тому, чем здесь кормят.

Японско-европейские закусочные "Оки Доки"

Я знаю людей, которые очень любят суши, и знаю еще больше людей, которые вместо суши с удовольствием бы слопали кусочек мясца. Так вот, предполагается, что "Оки Доки" придумано, чтобы понравиться и тем и другим одновременно.
Я решил зайти посмотреть и попробовать что там и как. Ресторан представляет собой один большой зал с кучей столиков, многие из которых стоят настолько близко друг другу, что наводят на мысли о фаст-фуде.

Кстати, скорость перемещения официантов по залу потрясает. Может быть это из-за того, что было время обеда, может просто у них такой стиль работы, но только что вроде бы никто не собирался подходить принимать заказ, и через минуту - "что будете?". А еще через минуту опять никого нет. Не скажу, что это плохо, но, как-то неожиданно, ощущение фаст-фуда не покидает.
Итак, "Оки Доки" позиционируются как японско-европейское заведение, так что я решил попробовать что-то из японского, и что-то из европейского. Начнем с Японии.

Начнем с ролла "Калифорния с лососем"