В прошлую пятницу после работы поехал постричься, и хоть стрижка моей лысой головы и бороды не заняла много, времени я успел здорово проголодаться. Денег было мало, времени тоже, но я вспомнил, что многие мои знакомые очень положительно отзывались о заведении под названием True Burgers, находящемся где-то неподалеку. Недолгий поиск указал правильную дорогу и во оно. На самом деле True Burgers оказалось не полноценным заведением общепита, а небольшим окном в стене дома.
В меню пять видов бургеров, картошка фри и напитки (часть меню с напитками я не сфотографировал). Двух из пяти бургеров к вечеру уже не было (то есть, не было ингредиентов для их приготовления), так что я выбрал самое первое что попалось на глаза - Биг Папа.
True Burgers представляет собой небольшое помещение, большую часть которого занимает "кухня" с плитой разделочным столиком и два холодильника. Из обслуживающего персонала - один молодой человек.
Понравилось, что весь процесс приготовления бургера, кроме выпекания булочек и лепки котлетки, проходит на глазах. Пока котлетка жарилась, был наструган помидор, нарезаны лук, соленые огурцы и сыр. Булочки, кстати, тоже поджарили перед окончательной "сборкой". В результате получилось вот так:
На вид очень приятно и аппетитно. На вкус тоже. Я бы, конечно чуть больше расплавил сыр, и соленых огурчиков положил бы побольше, но это уже детали. В целом вполне съедобно и вкусно. Если бы ребята еще продавали бы бутылочное пиво, то было бы совсем хорошо, можно было бы после работы купить почти полноценный холостяцкий ужин ;)
