Два английских эля от пивоварни St. Peter's: St. Peter's Winter Ale и St. Peter's Summer Ale

На днях попробовал два эля от английской пивоварни St. Peter's - зимний эль  St. Peter's Winter Ale и летний St. Peter's Summer Ale. На самом деле, и тот и другой эль не являются сезонными и выпускаются в течении всего года, так что, при желании, попробовать их можно в любой момент.

Пока еще вроде бы зима (как минимум, по календарю) я начал с зимнего эля St. Peter's Winter Ale. Как пишет производитель, это - классический зимний эль - насыщенный, густой с содержанием алкоголя 7.2%. Что же, попробуем.

Эль действительно плотный. Не скажу, что очень уж густой, все-таки не стаут, но плотность чувствуется. Аромат яркий, насыщенный. Чувствуется кофе и шоколад и немного фруктов (сливы, изюм, сушеные яблоки). В фоне едва заметные нотки ароматных специй или трав.

Вкус хлебный, с легкой сладостью и небольшой кофейной горечью. Во вкусе ароматные сладкие специи чувствуются уже лучше, в основном что-то типа корицы и далекой гвоздики. В фоне легкая цитрусовая кислинка и даже небольшой привкус апельсиновых корочек. Алкоголь практически вообще не чувствуется практически до послевкусия, где появляется в виде небольшой согревающей ликерности. Послевкусие долгое хлебное с небольшой кофейной горчинкой и легкой сладостью.

Понравилось: Действительно насыщенный очень вкусный эль с хорошо спрятанным алкоголем.
Не понравилось: какой-то водянистый не очень выраженный вкус.
Оценка: 9/10

Ну что же, зимний эль очень удачный. Попробуем как летный St. Peter's Summer Ale, который позиционируется просто как "светлый эль". Содержание алкоголя, почему-то такое как в "зимнем" варианте - 4.5%

Эль оранжевый, практически без пены. Аромат явно солодовый, чем-то напоминающий бисквитное печенье, с легкой едва ощутимой горчинкой и далекой карамелью.

Вкус горько-сладкий. С самого начала на солодовой немного сладкой основе хорошо чувствуется хмелевая горечь и небольшие оттенки цитрусов. В фоне чувствуется немного карамели, меда и чего-то очень напоминающего спелые яблоки. Алкоголь практически не чувствуется.

Понравилось: приятный на вкус светлый эль. Хорошо спрятанный алкоголь.
Не понравилось: скучный вкус, очень явная горечь
Оценка: 6/10

В общем, если зимний эль оказался очень удачным и вкусным, то летний откровенно слабоват. С таким содержанием алкоголя и явным хмелевым вкусом он не очень-то и летний...