На выходных попробовал вино от старинного французского винодельческого хозяйства Domaine de Tara. Основано оно было в конце 1700х годов в Провансе у подножья горного массива Люберон.
Их виноградники общей площадью более семи тысяч гектар находятся на высоте 250 метро над уровнем моря на слонах гор Воклюз и Мон-Ванту, из урожая с которых Domaine de Tara производит в основном красное и белые вина. Розового же вина выпускается всего около 10% от общего объема, а при его производстве используется в основном виноград сорта Гренаш, с небольшим (около 30%) добавлением винограда сорта Кариньяно.
Вино светло-оранжевого цвета я насыщенным фруктовым ароматом. Чувствуется сладкий виноград, персики, какие-то ароматные специи, типа корицы, и небольшой древесный дубовый оттенок в фоне. Также, довольно явно в аромате чувствуется спирт.
.jpg)
Вкус резкий, насыщенный. На фоне винограда и яблока явно чувствуется спиртовой остренький оттенок и небольшая, но неприятная горчинка. К сожалени, не самый лучший образец розового из Прованса...
Жаль, что данный экземпляр Вам не очень понравился. Люблю розовые вина, так что хотелось бы попробовать, но раз отзыв оставлен не самый положительный, то найду аналог получше.
ОтветитьУдалить