суббота, 21 февраля 2015 г.

Английский эль Marston's Pedigree

Pedigree (в переводе с английского - "история жизни", "родословная") было запущенно английским пивоваренным концерном Marston's в 1952 году и с тех порт варится по тому же оригинальному рецепту, который был придуман в результате долгих лет экспериментов с разными вариантами светлых элей (отсюда, в общем-то, и название).
Pedigree - флагманский эль Marston's и сейчас по всему миру продается более пятнадцати миллионов литров в год.


Пиво прозрачное светло-оранжевого цвета, с небольшой но плотной пеной. Аромат очень слабый солодовый, хлебный с далекой легкой цветочностью. Типичный британский эль, совершенно без сюрпризов.
Вкус мягкий, начинается с легкой горчинки и небольшой карамельки с небольшим оттенком меда, цветов и специй в фоне. В сочетании с довольно плотной консистенцией получается очень неплохой вкус, практически "жидкий хлеб". Вкус довольно ровный, за исключением того, что к послевкусию горчинка немного усиливается.  Послевкусие солодовое с явной но мягкой горчинкой.

Понравилось: приятный питкий английский эль без  сюрпризов. Практически, классика жанра.
Не понравилось: простенько.
Оценка: 8/10




Комментариев нет:

Отправить комментарий