четверг, 19 февраля 2015 г.

Калужское крепкое пиво "387. Особая варка"

На днях купил бутылочку пива под названием "Особая варка 387" от калужской пивоварни Efes. 387 в названии расшифровывается просто, о том, что это значит даже написано на этикетке: 3 сорта солода (светлый, карамельный и жженый) использованных при варке, 8 часов варки сусла и 7 дней брожения. Что в этом такого особенного, что информацию об этом даже вынесли в название не понятно. На, зато название оригинальное и запоминающееся получилось. Кстати, о том, что пиво достаточно крепкое и алкоголя в нем 6.8%,узнать можно только на контрэтикетке, беглый взгляд на бутылку не только не говорит об этом, но даже и не намекает...

Ну да ладно, будем пробовать.
Пиво светло-коричневого карамельного цвета с обильной пеной. Аромат очень слабый, еле унюхивается солод и карамелька и все. Скучно как-то...
Вкус порадовал немного больше, чем аромат. Тут явно чувствуется сладковатая карамель, хмельная горчинка и легкая алкогольная ликерность. Единственное, что во вкусе сбивает с толку, так это непонятный металлический привкус и кислинка, которая совершенно выбивается из общей картины. Алкоголь практически не чувствуется, только в виде небольшого ликерного привкуса.

Понравилось: приятное ненавязчивое крепкое пиво с хорошо спрятанным алкоголем.
Не понравилось: не сбалансированный простенкий вкус
Оценка: 7/10




3 комментария:

  1. Отличный напиток. Берите в стеклянной таре. Из жб мне вкус не понравился, как в "обзоре".

    ОтветитьУдалить
  2. А у меня обратный опыт, причем безотносительно сорта. В бутылках вечно кислее и газа меньше. Если есть выбор беру в банках.

    ОтветитьУдалить
  3. 387 гадость после на утро плохо пипец было. А пить я умею.

    ОтветитьУдалить