понедельник, 2 февраля 2015 г.

Бельгийский дюббель Pater Lieven Bruin

Линейка пива Pater Lieven производится пивоварней Brouwerij Van den Bossche, той самой, которая производит "бельгийский стаут" Buffalo Belgian Stout, и представляет собой, как заявляет пивоварня, классический бельгийский дюббель. Ну что же, попробуем.


В бокале Pater Lieven Bruin - абсолютно черного цвета с обильной, но быстро спадающей пеной. Аромат слабый, в основном чувствуется черный свежеиспеченный хлеб, сдобренный коричневым сахаром и немного далеких фруктов (что-то типа изюма и вишни).
Вкус практически в точности повторяет аромат, только он более насыщенный и немного газированный. Основа вкуса - черный хлеб и мягкая карамельная сладость. В фоне мягкая горечь жженого солода, неплохо сбалансированная легкой сладостью сухофруктов. В послевкусии проявляются небольшие алкогольные нотки.

Понравилось: простенький, но приятный, дюббель. Если верить производителям - в классическом понимании этого стиля.
Не понравилось: вкус очень мягкий, водянистый. Никакого восхищения или интереса не вызывает.
Оценка: 6/10




Комментариев нет:

Отправить комментарий