Маркировка мяса по ГОСТу в РФ

Маркировка мяса – это нанесение на потребительскую или транспортную тару информации, которая дает возможность покупателям и контролирующим органам идентифицировать товар, сформировать мнение о его качественных характеристиках и составе. Перечень данных, которые должны присутствовать на упаковке, установлен техническими регламентами ЕАЭС. Реализация продукции с неверно составленной этикеткой является административным правонарушением.

Свиные ушки "Пенные истории" — лучшая закуска

Ароматные свиные ушки к пиву — лучшая закуска любого времени. Такая закуска хороша и в жару, когда устраиваешь пикник на природе, и в холодное время, когда согреваешься в тёплой компании.

С чем можно есть творог. Дмитровский молочный завод

Творог – это полезный продукт, содержащий кальций и множество необходимых организму веществ. Однако при неправильном употреблении и непродуманном сочетании продуктов польза от его употребления заметно снижается, а в некоторых случаях он даже приносит вред.

Интересные факты о сыре

Сыр является одним из наиболее популярных продуктов в мире. И изготовление сыра в некоторых странах стало своего рода искусством. Есть сыры недорогие, а есть элитные, которые стоят баснословных денег. Далеко не каждый способен оценить прелесть этого продукта. Ведь сыр, как и вино, требует знаний! Особенно, когда речь заходит о сложных сортах.

Что вообще мы знаем о сыре? Вот что:

Sawadee Asian Bistro в Ростове-на-Дону

Sawadee Asian Bistro сейчас одно из самых популярных новых заведений в Ростове-на-Дону. Это азиатское бистро, так называемый секретный бар (впрочем, секретен он едва ли) на Красноармейской. Почитал отзывы, в которых хвалят гигантские порции и низкие цены, а еще возносят вкусовые качества тайских блюд, которые готовят в этом заведении. Проверим.

Ресторан "Мандарин" в Ростове-на-Дону

О том, что ресторан "Мандарин" не так давно открылся в Ростове-на-Дону в районе кинотеатра "Большой" на Кировском, я уже писал. Я посещал это заведение и сразу после открытия и в последующее время. И на протяжении всего его существования я еще ни разу не разочаровывался местной кухней. 

Новогодний стол 2019

Итак, к нам уже стучится новый, 2019 год. Что же мы будем готовить к праздничному столу?

Как выглядят съедобные каштаны?

Съедобные каштаны находятся в куда более жесткой и колючей скорлупе, нежели те каштаны, к которым привыкли мы в своих городах. Выглядят они пушистыми, но не стоит их резко хватать. Шипы у них твердые, как сталь. 

Как продают морепродукты во Вьетнаме

Все просто, прямо на улице в тазиках.

5 оригинальных закусок фри

Знаю людей, которые закуски к пиву любят чуть ли не больше, чем сам напиток. И в общем-то порой я готов с ними согласиться. Так много вкусных ништяков можно взять на вечер домой или приготовить самостоятельно на своей кухне, что пива порой хочется не как приятного напитка, а просто в качестве дополнения ко всем этим вкусностям.

Французская булочная М'сье Макс (Ростов-на-Дону)

Не фанат булочных и кофеен. В отличие от супруги. Поэтому порой в таких местах бываю. По адресу Большая Садовая ул., 53 в нашем славном городе Ростове-на-Дону, смотря на фото которого некоторые восклицают "Почти Питер!", однако, это мнение я, конечно, считаю ошибочным, мы не Питер, мы Ростов, располагается булочная-кофейня-пирожная М'сье Макс.

Пиццерия Belle Arti в Болонье

Если окажетесь в Болонье, советую посетить пиццерию Belle Arti, расположенную по адресу Via delle Belle Arti, 14. Это весьма знаменитое место в столице региона Эмилия Романья в Италии. Дело в том, что именно это заведение выиграло в прошлом в конкурсе на приготовление лучшей пиццы в стране.

Ketch Up Burgers в Ростове-на-Дону

Изначально питерская сеть Ketch Up Burgers (там таких заведений 4), пришла не только в Москву, но и в Ростов-на-Дону (адрес: Большая Садовая 58/30). Разумеется, мы заглянули, решили попробовать, как тут готовят бургеры. Выбор блюд большой (не только бургеры, но и салаты, стейки, прочее). Но нас интересуют профильные. Берем Classic и Original. 

i Fratelli в Ростове-на-Дону

i Fratelli в Ростове-на-Дону, расположенный на Университетском, позиционируется в качестве магазина деликатесов. Однако славится в городе все-таки в первую очередь, как желатерия, то есть, как место, где принято кушать мороженное. За ним тут постоянно очереди, люди приезжают с других концов города, чтобы попробовать итальянское (хозяин - итальянец) лакомство.

Red Burger Bar в Ростове-на-Дону

Популярное заведение от сети "Хорошие Рестораны" в Ростове-на-Дону, летний Red Burger Bar на Набережной. Небольшое меню, приятная винная карта (замечательное Cielo Pinot Grigio стоит 1700 рублей; вполне), делают коктейли; не пробовал, но, по отзывам, на уровне.

Ресторан Micro в Червии

Шел, заметил, посидел. Итак, ресторан Micro в совершенно замечательной маленькой итальянской Червии, которая, кстати, считается одним из кулинарных центров в регионе.  

Тапас-бар Mozart House в Ростове-на-Дону

Очень приятное заведение на Большой Садовой, в самом центре Ростова-на-Дону. В тапас-баре Mozart House вы можете выпить вина, попробовать тапасы, покушать стейков и съесть бургеры.

Сыроварня Власенко в Ростове-на-Дону

Много слышал, долго добирался, наконец, попал. Сыроварня Власенко, расположенная в парке Горького в Ростове-на-Дону, недалеко от знаменитого модного заведения "Парк Культуры". Зашел днем, заказал столик на вечер. Первые впечатления? Приятный интерьер, со вкусом, можно посидеть на улице. В конце апреля у нас было около +30 градусов, остановили свой выбор на столике на свежем воздухе. 

Штефан Бургер

Недавно, прогуливаясь по Соборному в Ростове-на-Дону, решили зайти вот в это заведение, "Штефан Бургер", так сказать конкретно подкрепиться почти на 2000 калорий на душу.

The Cutlet в Ростове-на-Дону

Открылся у нас в городе недавно в одном из самых дорогих жилых комплексов на улице Пушкинской бургерный бар The Cutlet. И мы его на минувших выходных решили посетить. Привлек в первую очередь симпатичный интерьер, что для бургерных большая редкость.