На днях, вспомнив старый спор о том какое пиво "натуральнее", "вкуснее" и, в конце концов, "правильнее", баночное или бутылочное, я решил провести эксперимент. Купил два варианта одного и того же пива, одно в банке, другое в бутылке. В моем случае пивом для тестирования оказался английски эль "Хобгоблин". Мне кстати повезло, банка и бутылка были выпущены с разницей в максимум месяц (июнь 2014 и июль), так что, возможная разница в возрасте на эксперимент влияния точно не окажет.
В процессе наливания пива в бокал и консистенция, и пена немного отличались - у бутылочного пена оказалась более крупной консистенции, дольше держалась и ее следы остались на стенке бокала. Само же пиво визуально выглядело одинаково. На фото бутылочное пиво выглядит немного светлее, но это в данном случае, всего лишь игра света, проверенно.
Как думаете есть ли разница во вкусе? Те, кто подумал, что разницы во вкусе нет - правы. Мне и бутылочное и баночное пиво показалось одинаковым на вкус. Одинаковая горчинка, одинаковая легкая сладость в послевкусии... В общем, если разница и есть, то я ее не уловил.
Итог: хорошее пиво одинаково хорошо и в бутылках и в банках.
