Розовое вино из Прованса Saint Esteve de Neri 2011

Вчера вечером, вернувшись из поездки по южному Люберону и месеым винодельням, решил сразу же попробовать одно из купленных вин - разовое, урожая 2011 года, производства винного хозяйства Saint Esteve de Neri. 

Сама винодельня расположена недалеко от городка Ансью в Любероне и производит свои розовые вина из винограда сортов Гренаш Блан и Сира. Конкретно в этом вине 13% алкоголя.

Вино бледно-розового цвета с очень мягким чуть сладким ароматом, в котором чувствуется немного персиков, ванили и легкой травянистости с полевыми цветами. В фоне небольшая кислинка.

Вкус мягкий, фруктовый, с дегкой кислинкой. Хорошо чувствуются цитрусы, спелые яблоки и капля спелых ягод типа малины. Алкоголь очень мягкий, чувствуется только в конце глотка легкой остротой. Послевкусие мягкое чуть кисленькое с легкой фруктовой сладостью и фоновым алкоглем.

Вино мне очень понравилось. Мягкое, ароматное, освежающее. То, чего и ждешь от вин Прованса.

Французский крафт

Сегодня зашел в большой пивной магазин в Экз-ан-Провансе, очень красивом городе недалеко от Марселя. В наличии у них около 400 сортов французского и не только крафта, так что было из чего выбрать. Я взял несколько интересных вариантов сортов из Канады и Бельгии и, конечно, несколько французских бутылочек. Сегодня вечером начну пробовать :)

Еда и ассортимент пива в центре Марселя

Вчера ездил гулять в центр города и заглянул ы несколько магазинов, влючая тот же Carefour. Честно говоря, я был удивлен, что ассортимент пива сильно хуже, чем в нашем "сельпо" за углом.

Зато там практически на каждой улице есть закусочные с шаурмой, включая довольно пафосные:

Да, еще в центре есть аж два паба. Английский и ирландский. Находятся рядом друг с другом и не один из них , к сожалению, не может похвастаться адекватностью цен.

В общем, сегодня продолжу поиски правильных мест :)

Итальянский типа "имперский стаут" Maltus Faber Imperial

Вчера попробовал привезенную из Генуи бытылку пива Imperial от местной пивоварни Maltus Faber. Позиционируется оно как классический имперский стаут, а на сайте пивоварни даже написаны стандартные слова про "чтобы согреть русского царя долгоми зимами". Так что, на это пиво я возлагал большие надежды, хотя совершенно не имперские 7,8% алкоголя несколько смущали.

И вот вчера вечером, сидя в саду гостиницы открыл бутылку Imperial и...

Аромат, а точнее его непривычная легкость и мягкость, удивили. Тут чувствуется немного хлеба, легкий, почти фоновый кофе, и карамельная сладость. Если бы сказали, что это шварцбир, я бы, наверное, поверил. Но имперский стаут...

Ладно, пробуем. Вкус такой же, как и аромат, мягкий, сладко-кофейный. Хорошо чувствуется что-то типа жженого сахара и лакрицы. Ну да, и сладкий черный хлеб. Горечь очень слабая, в основном кофейная, и на фоне всей этой шоколадно-сахарной сладости почти не чувствуется. И в фоне еще немного маслянисто-ореховых оттенков.

Понравилось: мягкое, плотное, приятное на вкус пиво. Алкоголь вообще не чувствуется.

Не понравилось: это не имперский стаут ни каким боком. Портер? Может быть. И то сахарно-шоколадные оттенки зашкаливают.

Оценка: 7/10

Про фокаччу

Наверняка многим из вас знакома такая штука, как фокачча, в наших широтах почему-то представляющая собой что-то среднее между тонким сухарем и основой для пиццы, посыпанной либо очень небольшим количеством сыра, либо какими-то типа травами.

Так вот, на самом деле это ни разу не фокачча. Настоящая, правильная фокачча вот такая:

Да, есть варианты, когда она потоньше, но, в любом случае, это хлеб, а не тоненький хрустящий сухарик, которые обычно продают у нас. Вот, так она выглядит в качестве закуски в баре:

Пиво во франции. Часть первая.

Вчера вечером все-таки купил в местном магазинчике несколько бутылочек местного французского пива. Решил специально взять одно более-мене инзвестное в наших краях (это я про Ch'Ti) и два абсолютно новых для меня -Jenlain и la Goudale, с которых я начал вчера вечером. Оба они позиционируются как крепкие светлые эли, каковыми в общем-то и являются, к сожалению, ее в самом лучшем варианте... Ладно, как там было в классике: "Ну что ж, будем искать дальше"

В целом же, во Франции полно бельгийского пива. Массовые вещи, типа Leffe, вообще можно на каждом углу найти. Причем я с первого же раза нашел такие сорта которых у нас в России нет. Сегодня-завтра попробую и расскажу как оно.

Кстати, стоит такая упаковочка из шести бутылочек объемом 0,25 восемь евро.

Марсель. Первые впечатления.

Вчера вечером, сразу после приезда в Марсель, решил пройтись по округе и посмотреть что и как. Ресторанчиков на любой вкус вдоль набережной просто немеряно, включая кафе-мороженое и блинные (нет, шаурмы не было, скорее всего, это в другой части города).

Первый же попавшийся за углом магазинчик типа "сельпо" просто поразил разнообразием напитков, как вина (что для Франции вполне очевидно), так и пива, преимущественно местного и Бельгийского.

И да, хоть Марсель, как и Генуя - портовый город, тут просто огромная пляжно-прибрежная зона, куда народ вечером выходит со своей едой, а некоторые даже со стульями и столами, поужинать, отдохнуть и искупаться.

Где и что можно поесть в Генуе, а также где купить и попить пива.

 Итак, друзья, я благополучно доехал с родины Христофора Колумба, славного итальянского города Генуя, до Франции, а точнее крупнейшего и одного из старейших городов юга этой страны - Марселя. 

В ближайшую неделю буду тут бродить по окрестностям и дегустировать французские напитки.

А пока вкрадце расскажу, что ждать от Генуи в плане еды и алкоголя.

Начну с еды. Она в Генуе, мягко говоря, разнообразна. Начиная от классической итальянской пиццы и заканчивая шаурмой и турецкими сладостями и фалафелем. В основном же это либо морепродукты (преимущественно рыба), либо, в арабских и тунисских кварталах - кебаб в разных вариациях.

С вином значительно проще. Все, что стоит больше 5-6 евро в магазине обычно вполне неплохого качества и вкуса. Правда, местные белые вина мне показались поинтереснее, чем красные.

А вот с приличным пивом в Генуе ситуация непростая. Есть универсам Carefour, продающие как итальянское, так и европейское массовое пиво и несколько позиций итальянского крафта. Специализированных пивных магазинов, можно сказать, нет. Beer shop Maddalena оказался закрыт до конца сентября (если верить объявлению на закрытых ставнях), а находящийся на задворках цивилизации beershop.it мне не удалось застать открытым.

Положение спас случайно найденый винный магазинчик Pesce, в котором обнаружилась неплохая подборка итальянского и местного, генуэского крафта.

Ну и на каждом углу можно попить местные лагеры Birra Moreti и Nastro Azurro, а иногда даже Heineken.

Вкратце, такие дела, ну а подробности  будут как только вернусь в москву. 

О том, когда бывает и дешево и вкусно

Второй день ужинаем в отеле, едой, купленной в турецком кафетерии, о котором я недавно упомянал. Ребята реально молодцы, и пиццу неплохую делают, и турецкие типа хачапури, и вкуснейшую шаурму (как она здесь называется - кебаб). И при этом, на двадцать евро можно вкусно и сытно покушать семьей из трех человек.

А вторая вкуснейшая вещь, которую мы регулярно берем на ужин - сицилийские арбузы. При цене около 0,8 евро за килограмм они не просто сладкие и сочные, а очень сладкие и очень вкусные. Да и выглядят почти как мясо :)

Железные дороги в Италии

Вон, итальянский оператор железных дорог Trenitalia (тоже, кстати, монополист) благополучно использует старые ЭЛТ мониторы, а не крутую современную плазму от Samsung, как РЖД

зато у них почти во всех электричках у каждого места есть розетка и мини-урна.