Вчера попробовал привезенную из Генуи бытылку пива Imperial от местной пивоварни Maltus Faber. Позиционируется оно как классический имперский стаут, а на сайте пивоварни даже написаны стандартные слова про "чтобы согреть русского царя долгоми зимами". Так что, на это пиво я возлагал большие надежды, хотя совершенно не имперские 7,8% алкоголя несколько смущали.
И вот вчера вечером, сидя в саду гостиницы открыл бутылку Imperial и...
Ладно, пробуем. Вкус такой же, как и аромат, мягкий, сладко-кофейный. Хорошо чувствуется что-то типа жженого сахара и лакрицы. Ну да, и сладкий черный хлеб. Горечь очень слабая, в основном кофейная, и на фоне всей этой шоколадно-сахарной сладости почти не чувствуется. И в фоне еще немного маслянисто-ореховых оттенков.
Понравилось: мягкое, плотное, приятное на вкус пиво. Алкоголь вообще не чувствуется.
Не понравилось: это не имперский стаут ни каким боком. Портер? Может быть. И то сахарно-шоколадные оттенки зашкаливают.
Оценка: 7/10
