Атомная Прачечная - это один из первых сортов пива, сваренных российской пивоварней Jaws, первая его варка состоялась в 2012 году. Название этого пива появилось очень интересно: сама пивоварня Jaws открылась в 2008 году в здании старой советской прачечной, а так как в Заречном, где обосновались ребята, находится одна из крупнейших в России атомных электростанций - Белоярская АЭС, то, не долго думая свой самый "ядерный" сорт Jaws назвали "Атомной Прачечной".
При варке этого сорта используется просто нереальное количество хмелей, в основном американских. При варке закладывают Summit, Cascade, Citra, Simcoe и Amarillo. А на сухое охмеление (то есть, охмеления уже сваренного и отбродившего пива) берут еще раз три из них. Кстати, количество хмеля и- единственное, что изменилось с первой варки, подняв рассчетную горечь с 80 до 101 IBU. А и содержание алкоголя в 7%, и дизайн этикетки остались прежними.
В бокале пиво коричнево-чайного цвета, с очень небольшой, и быстро спадающей пеной. Аромат очень насыщенный, в нем чувствуются типичные для стиля тропические фрукты (манго и спелые апельсины) с легким ароматом елок и далекие чуть пряные специи.
Понравилось: очень интересный вариант индийского эля. Мощный, горький, но при этом отлично сбалансированный, так что, довольно ощутимая горечь сразу же не "выбивает" все вкусовые рецепторы :) Очень хорошо обыгранный мягкий согревающий алкоголь, добавляющий, в основном, только пряные нотки. Получилось явно не хуже большинства британских сортов в этом стиле.
Не понравилось: все-таки такое огромное количество разнообразного хмеля не всем придется по вкусу - уж очень много тут разных ароматов и вкусов. Это не то, чтобы минус, но делает это пиво больше самостоятельным напитком, который надо сидеть и смаковать, вкус любой еды пред "Прачечной" скорее всего не устоит ;)
Оценка: 9/10
