воскресенье, 26 октября 2014 г.

Популярный аутентичный ирландский стаут - Guinness

Нет в мире, наверное, другого пива, вокруг которого был бы такой ажиотаж, и которое стало бы чуть ли не религией. Пиво, которое начал варить в 1759 году Артур Гиннесс (тот самый, который придумал еще и "Книгу Рекордов Гиннесса"). Кстати, всего существует порядка 20 сортов этого пива - 16 основных и сколько-то там региональных, один из вариантов Guiness даже производится в России в Санкт-Петербурге. Про него я расскажу как-нибудь в другой раз, а сейчас - оригинальный Guiness, произведенный в Ирландии.


Пиво плотное, черного цвета с обильной долго держащейся пеной. Запах спокойный - в основном черный хлеб и очень легкая карамель. Пиво достаточно "легкое" - всего 4.2%

Вкус оригинального Гиннесса очень мягкий, хлебный. В вкусе очень немного горечи и также очень немного кофейно-шоколадного привкуса, присущего стаутам. Консистенция пива очень мягкая, кремовая, так что пьется оно легко и не навязчиво. В послевкусии легкая кислинка и немного горечи.
В общем, классика жанра. Не скажу, что что-то особенное или потрясающее, но, главное, вкусно.
Оценка 7/10




1 комментарий: