вторник, 12 января 2016 г.

Пиво Gletcher Brewery: Bowler IPA

Ниже пойдет речь о пиве Bowler IPA. Крафтовая пивоварня Gletcher Brewery как раз относительно недавно начала продажи этого сорта. Собственно, что такое сорт IPA? Это India Pale Ale, Индийский Эль. Появился он ещё во времена колонизации Индии. Тогда страждущим выпивки английским солдатам кораблями доставляли алкоголь. Чтобы пиво выдерживалось путешествие (порой очень длительное), в него добавляли много хмеля. А в итоге эта хитрость стала фирменной чертой будущего IPA. Сегодня Gletcher Brewery заявляют, что желающие попробовать пиво с мощной хмелевой характеристикой, должны останавливать свой сорт именно на Bowler IPA. Даже называют его "Пивной Вулкан".


Попробуем разобраться? Итак, пиво имеет насыщенный аромат. Впрочем, несколько мягкий. Во вкусе присутствует карамель, цветы, легкий апельсин и даже мёд. Вкус начинается с чувствительной горечи с небольшой карамелькой. После горечь становится сильнее. А дальше во рту появляется легкая травянистость с цветочками. Послевкусие у IPA долгое, но не сказать, что приятное, горько-сладковатое. В целом, хочу сказать, что мне это пиво понравилось не слишком... Плоское, скучное. Его история куда интереснее самого напитка. 


Хотя это мнение сугубо субъективное. Есть люди, которые от Bowler IPA напротив в восторге.


Оценка: 4/10. 




Комментариев нет:

Отправить комментарий