вторник, 19 января 2016 г.

Белое полусухое вино Ernest Wein Alsace Pinot Blanc (2014)

Скидки в "Перекрестке" (вероятно, после новогодних праздников) продолжаются. И вчера мне удалось купить вот это достойное вино за весьма небольшие деньги (обычная цена выше 500 рублей, со скидкой выходит 300). Это французское белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Pinot Blanc.


Сорт Пино Блан также порой называют Klevner. Это белый вариант Пино Нуар (Pinot Noir). По вкусу и вина и сам виноград похожи на Шардоне.


Причем, сходство таково, что в 1986-ом году специальный конгресс в Шалоне принимал решение о том, чтобы вообще начать различать эти сорта. Вина из этого винограда делают во Франции, Германии, Италии, США и других.


У данного вина с бледно-желтым цветом легкий живой характер, насыщенный аромат, практически отсутствует кислинка. Есть некий цветочный привкус и довольно сильное травянистое послевкусие. Вино можно пить сразу, не обязательно давать ему дышать. Лучше пить охлажденным (30-40 минут в холодильнике будет достаточно). Во вкусе присутствует и персик и яблоки.


В отличие от большинства белых вин, это подходит не только под рыбу, но вполне и под мясо!

Оценка: 8/10




Комментариев нет:

Отправить комментарий