суббота, 22 ноября 2014 г.

Немецкое нефильтрованное: Schaeffler Brau Zwickl

Если кого и считать мастерами нефильтрованного пива, то, как мне кажется, Германию. Большинство приличного нефильтрованных пива, которое приходит в голову в первую очередь - именно германского производства. Нефильтрованное пиво есть в линейке практически любой более-менее крупной пивоваренной компании Германии - Paulaner, Schneider, Franziskaner...
Сегодня же я решил попробовать что-то новенькое и взять пиво баварской семейной пивоварни Schaeffler Brau работающей с 1868 года - Schaeffler Brau Zwickl.



Пиво коричнево-оранжевого цвета, по консистенции похоже на квас. В запахе - цветы, сухофрукты как будто это не пиво, а компот.

Пробуем. Вкус, хоть и водянистый, но приятный. Достаточно мягкий, кисло-сладкий с небольшими компота из сухофруктов и легкой кислинкой. Пиво хоть и довольно сильно газированное, вкус не резкий и пьется вполне спокойно. Единственный существенный минус, по моему мнение - это отчетливый вкус остаточных дрожжей как во вкусе, так и в послевкусии.

PS. С сегодняшнего дня решил ставить какие-никакие, а оценки для простоты ориентирования.

Оценка: 6/10




Комментариев нет:

Отправить комментарий