суббота, 15 ноября 2014 г.

Английский вариант Гиннесса: Brains Black

Англичане долгое время расстраивались, что вкусное пиво Гиннесс, которое пользуется популярностью практически в любом английском пабе делают в Ирландии. И вот, в 2010 году пивоварня Brains из Кардифа решила попробовать повторить успех ирландцев и сделать свой стаут, который ни чуть не хуже. В итоге у них получился Brains Black, стаут крепостью 4,1% (в Гиннессе 4.2%) и так же как Гинесс разливаемый под азотом, и так же, в баночном исполнении, выпускающийся с азотной капсулой. Давайте попробуем как оно на вкус:


Выглядит пиво шикарно - густое, черное, с плотной пеной. Пахнет слабо шоколадом с карамелью. По сравнению с Гиннессом запах, все-таки, более выражен. Пробуем как оно на вкус.




На вкус отлично. Пиво плотное, на вкус мягкое, без каких-то резких оттенков. Во вкусе чувствуется немного горького шоколада и немного далекого сладкого карамельного привкуса. А основная вкусовая нота этого пива - хороший хлебный квас. В послевкусии чувствуется немного горечи и хлеба.
В общем, очень неплохо, пожалуй, лучший "альтернативный" вариант Гинесса. Чуть ли не вкуснее первоисточника.

Оценка: 9/10




Комментариев нет:

Отправить комментарий