среда, 30 декабря 2015 г.

Имперский стаут от Stamm Beer - Urals

На улице холодает, так что, продолжим тему имперских стаутов. Сегодня расскажу о Urals - "имперце" от подмосковной пивоварни Stamm Beer. Впервые это пиво было сварено в 2014 году, но до сих пор пользуется вполне заслуженной популярностью. Кстати, названо оно в честь российского сорта нефти с одноименным названием.
Алкоголя в Urals - 10%, начальная плотность - 24%.


Пиво абсолютно черного цвета, на вид плотное, с небольшой, долго не спадающей шапкой коричневой пены. Аромат мягкий, легкий, немного кофейный, с небольшим оттенком лакрицы и легкой сладостью.

Во вкусе мягкая горечь погоревшего хлеба, смешанная с карамельной сладостью и привкусом жженого сахара. Чувствуется немного орешком и легкие пряные специи, а в конце глотка во вкусе появляется еще и небольшой лакричный металлически оттенок. Послевкусие короткое, с легкой сладостью, жженым сахаром и легкой алкогольной остротой.

Понравилось: неплохой "имперец", плотный, насыщенный, пьется легко, не смотря на высокую плотность, алкоголь очень здорово спрятан.
Не понравилось: очень явный "жженый сахар" и "лакрица" здорово портят вкус. Совсем ни не в тему.
Оценка: 7/10





Комментариев нет:

Отправить комментарий