воскресенье, 15 ноября 2015 г.

Rockets & Bishops - имериканский ИПА от питерской пивоварни "Бакунин"

Недавно попробовал несколько старых, но новых для меня сортов от питерской пивоварни "Бакунин". Один их этих сортов - Rockets & Bishops - родившийся в результате экспериментов американский индийский светлый эль, хорошо охмеленный хмелями Columbus и Citra в процессе варки и Citra с Galaxy на сухом охмелении. Алкоголя 6,2%.


Пиво светло-коричневого цвета, с обильной, но довольно быстро опадающей пеной. Аромат мягкий, сладкий, в основном карамельный, с небольшими оттенками персиков и маракуйи. В фоне если принюхиваться, чувствуется небольшой странный оттенок соленых огурцов.

 Вкус с хорошей горечью и заметной травянистостью, несколько смягченный карамелькой. В фоне чувствуется немного персиков и сладких спелых апельсинов.  Послевкусие долгое горькое с небольшим фруктовым оттенком.

Понравилось: ровное неплохое, хорошо сбалансированное пиво.
Не понравилось: скучный вкус, "огурцы" с аромате.
Оценка: 6/10





Комментариев нет:

Отправить комментарий