суббота, 24 января 2015 г.

Немецкое темное пиво Hofbrau Dunkel

Hofbrau - пивоварня, основанная в 1589 году, как придворная пивоварня баварских герцогов. С тех времен и до наших дней эта пивоварня выпускает четыре сорта: темное, светлое, пшеничное и праздничное, которое варят эксклюзивно к Октоберфесту. Их темное пиво я впервые пробовал несколько лет назад в Мюнхене, в фирменном ресторане этой пивоварни - Hofbrauhouse, и, в общем-то, оно мне тогда показалось вполне неплохим. Недавно же, я решил освежить воспоминания, и уже обстоятельно подойти к делу дегустации, и купил булочную его версию. Итак, темное пиво Hofbrau Dunkel, содержание алкоголя 5.5%.


Пиво темно-коричневого цвета с обильной пеной. Аромат спокойный, слабый. Чувствуется немного моченого черного хлеба (очень похоже на квас) немного чернослива и карамели.
Вкус очень мягкий, первое что чувствуется - крамелька и сухофрукты с небольшой дрожжевой кислинкой. Пьется как сладкий квас, горечь практически вообще нет.

Понравилось: спокойное мягкое темное немецкое пиво. Неплохой, хоть и простенький, вкус.
Не понравилось: Вкус водянистый и не выразительный, сладкий квас.
Оценка: 6/10




Комментариев нет:

Отправить комментарий