вторник, 7 апреля 2015 г.

Германское вишневое пиво Klosterbrau Kirsch Bier

Klosterbrau Kirsch Bier - еще одно интересное необычное пиво от пивоварни Klosterbrau из германского города Нойцелле. Хотя, по сравнению c другими сортами от этой пивоварни "для обтирания" и "для омолаживания", это пиво и не выглядит чем-то особенным. Обычное фруктовое пиво, при варке которого в сусло добавляется вишневый сок и сахарный сироп. Содержание алкоголя в нем 4,8%


Пиво коричневого, с небольшой краснотой цвета с обильной пеной в которой заметны небольшие розовые оттенки. Аромат очень слабый, с основном солодовый с небольшими вишневыми оттенками.
Вкус мягкий солодовый с явной фруктовой кислинкой и мягкой сладостью печенья. Чувствуется небольшая горечь хмеля и очень легкий ненавязчивый вишневый привкус. Послевкусие долгое солодовое с небольшим сладковатым фруктовым оттенком.

Понравилось: спокойное пиво, фруктов, и соответственно, сладости не много, пьется легко.
Не понравилось: вкус вишни очень слабо выражен, пиво водянистое, простенькое. Хотя, если сравнивать с белорусской вишневой поделкой "Вечер в Брюгге", то пиво очень даже не плохое ;)
Оценка: 6/10