Недавно попробовал еще один сорт от норвежской пивоварни Nogne O сваренный в стиле английского индийского светлого эля, но с небольшими вариациями. Например, в него входит четыре сорта солода, включая карамельный и пшеничный, что не только придает ему дополнительную мягкость, но и должно, по идее, несколько сглаживать хмелевую горечь. И, кстати, содержание алкоголя в India Pale Ale от Nogne O наиболее близко к тому, что предполагается стилем, его здесь 7,5%.
Я пил разливной вариант, но этикетка на бутылке должна выглядеть примерно так:
Пиво насыщенного оранжевого цвета, довольно плотное, с обильной пеной. Аромат спокойный, но насыщенный. Чувствуются цитрусы, солодовое "печенье" и что-то похожее на фруктово-ягодное варенье.
Понравилось: отличный представитель стиля ИПА, крепкий, с приятной плотной горечью и мягкой сладостью. Хорошо спрятанный алкоголь.
Не понравилось: "аптека" и острота во вкусе. Горечь немного выбивается из общей картины.
Оценка: 8/10
