среда, 1 апреля 2015 г.

Американский эль в стиле традиционного английского биттера Red Hook ESB

Эль Red Hook EBS американская пивоварня Red Hook начала варить в 1987 году в стиле традиционного английского премиального биттера (ESB). Как они пишут на своем сайте, это пиво даже ближе к янтарным элям, так как в нем нет особой горечи, а в основном чувствуется карамель и специи. При этом, он довольно крепкий, в нем 5,8% алкоголя. Что же, попробуем...


Пиво насыщенного оранжевого, даже немного красноватого, цвета. Пена очень небольшая, быстро спадающая. Аромат слабый, очень похожий на запах и вкус каких-то леденцов, то есть карамель, сахар, и что-то химически-ароматическое.
Вкус мягкий, опять же, полный конфет и карамели. Никакой особой "остроты специй" я в нем не ощутил, зато есть небольшая спокойная хмелевая горчинка и кисло-сладкий привкус апельсинов. Послевкусие короткое сладкое с небольшой горчинкой.

Понравилось: мягкое неплохое пиво. Алкоголь вообще не ощущается.
Не понравилось: очень много конфети сладости, практически ничем не сбалансированных
Оценка: 6/10




Комментариев нет:

Отправить комментарий