Вчера я решил продолжить знакомство с продукцией немецкой пивоварни Riegele Biermanufaktur и приобрел бутылочку портера Robustus 6. Этот эль варится с использованием шести различных сортов солода и ирландских элевых дрожжей, так что, по заверению производителя, у них получился классический лондонский портер, такой же, как варили в Англии 300 лет назад. Алкоголя в этом эле 5%
Пиво черное, на вид плотное с обильное карамельной пеной. Аромат сладковатый, шоколадный с небольшими кофейным оттенками и явным запахом черного хлеба.
Пиво действительно довольно густое с явным шоколадным и хлебным вкусом, к которым потом добавляется легкий кофейный привкус и, как мне показалось, немного карамели. В фоне чувствуется немного фруктов (что-то типа сливы или изюма) и легкая копченость. Послевкусие долгое хлебное, с легкой карамельной сладость. небольшой горчинкой черного хлеба.
Понравилось: приятный мягкий портер с хорошим вкусом. очень спокойная горечь, видимо, благодаря ирландским дрожжам.
Не понравилось: много сладости, что бы производители ни писали, стилистика все-таки больше немецкая, ближе к шварцбиру, чем к портеру
Оценка: 7/10
Комментариев нет:
Отправить комментарий