Наконец-то у меня дошли руки до очень интересного имперского овсяного стаута "Шоколадная Антифабрика", сваренного питерской пивоварней AFBrew. При варке этого пива использовались овсяные хлопья крупного помола, вместе цельного овса и настоящий бельгийский 72% шоколад. В итоге получился мягкий приятный стаут который, по заверениям производителей, можно пить даже на завтрак в качестве шоколадного десерта. Плотность начального сусла 20,5% а содержание алкоголя 8%
В процессе наливания "Шоколадная антифабрика" выглядит практически как жидкий шоколад - густое, черное. Единственное, что не дает забыть о том, что это все-таки пиво, так это очень обильная пенная шапка. В аромате, конечно же, в первую очередь ощущается шоколад, на фоне которого чувствуется немного кофе и карамели. Мне даже показалось, что присутствует и очень легкая чуть сладкая фруктовость.
Понравилось: очень приятный мягкий сладко-горький вкус, отличный вкусовой баланс, приятный согревающий алкоголь. Много шоколада, который не напрягает. ;)
Не понравилось: ----
Оценка: 10/10
Для такого любителя шоколада, как я – идеальный вариант! Плюс ко всему, привкус карамели, который я тоже обожаю, да и цитрус – одно из лучших дополнений к сладостям. Великолепно!
ОтветитьУдалить"Овсянка, сэр!" )))
ОтветитьУдалитьНе забывайте, что там есть и овсяные хлопья. Хотя, как я понимаю, шоколад преобладает. Думаю, что в холодном виде этот стаут более вкусный, при нагревании отдает аромат и становится еще привлекательней. Непонятно только, зачем в названии присутствует слово "антифабрика"?
не пробовал ни разу ничего подобного. если честно, то и в продаже не видел. не спорю, что мало где бываю, но все же...
ОтветитьУдалитьВ бутылках его, к сожалению, нет. Да и в розлив, да, не часто встретишь.
Удалить